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Joël Robuchon à domicile

13 Avr

box_robuchon

Si je vous dis que c’est désormais possible d’avoir un peu de la cuisine du Chef Joël Robuchon chez vous, livrée à domicile pour un prix raisonnable ?

Après Paris, Sushi Shop vient de lancer à Bruxelles sa collection de sushis créée par le Chef le plus étoilé au monde. J’ai eu la chance de les goûter et je peux vous dire que ça vaut le détour (surtout si vous voulez épater vos amis…). La collection est très colorée et est présentée dans une boîte qui ressemble à une boîte à bijoux. Le Chef français aime le Japon et y va trois ou quatre fois par an. Il a eu carte blanche pour ses créations.

Je crois que mon préféré est le sushi de St-Jacques snackée accompagnée d’une sauce au yuzu :

sushi_stjacques

mais visuellement, j’aime bien celui avec du thon épicé et une chips de pomme de terre vitelotte sur le dessus :

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L’utilisation des fruits (banane, mangue…) apporte une grande fraîcheur. Je me prends pour l’un des membres du Jury de Top Chef, en fait, mes compétences culinaires sont assez limitées…J’ai donc d’autant plus apprécié la technique des « sushis men » et « women » :

Sushi ShopLes fondateurs de la chaîne Sushi Shop étaient présents à ce lancement bruxellois : Hervé Louis et Grégory Marciano. Les deux amis Français sont à la tête de plus de 100 boutiques dans le monde. Bruxelles est leur pied-à-terre depuis deux ans, mais ils voyagent beaucoup : pour en savoir plus.

Joël Robuchon box (20 pièces) – 29,90 € en livraison, 28,40 à emporter : Sushi Shop

photos ©Sushi Shop

 

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Une Réponse to “Joël Robuchon à domicile”

  1. Lulu 6 mai 2014 à 21 h 41 min #

    Mmm ça a l’air aussi beau que bon! Merci pour cette découverte!

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