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Côte 2 Boeuf

28 Nov

cote-de-boeuf-aveyron
Des petits producteurs de l’Aveyron m’ont écrit car ils ont développé un site de vente en ligne de produits « bien de chez nous » et ils cherchent à le faire connaître auprès des expatriés et des étrangers: ça s’appelle Côte2boeuf.

La Belgique n’est certes pas le pays au monde où il est le plus difficile de trouver des produits AOC français et comme les Belges aiment bien la bonne cuisine, on ne se sent pas trop en manque ici. J’ai quand même décidé de donner un coup de pouce, à mon modeste niveau, à ces artisans car les produits ont l’air de qualité. En tout cas, ils sont très appétissants sur les photos !

L’idée d’essayer de limiter les intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs est aussi très séduisante, en ces temps où l’on ne sait plus très bien d’où vient ce que l’on a dans l’assiette.

Ils livrent dans des sacs isothermes réfrigérés de la viande, de la charcuterie, des fromages et des truffes fraîches en 48h en France et en 72h en Europe. C’est utile si vous avez besoin d’un plan sauvetage pour le réveillon de Noël au dernier moment ! Je n’ai pas testé le système mais j’ai vu que Pomdepin (blogueuse expatriée en Angleterre) a fait venir un magret de canard  et a été satisfaite. Son ado morfale a semble-t-il, lui aussi, validé la commande: lien vers son article.

Vous savez ce qui manque le plus aux Français expatriés à l’étranger ? le fromage (plus de 1000 variétés en France) et la baguette.

On récapitule:

– Si  un bon fromage de chèvre artisanal, un cantal ou un roquefort bien affiné hantent vos nuits: il faut aller .

– Si vous rêvez d’une bonne baguette, il faut aller (l’un de mes vieux posts)

Pour le reste, ne soyons pas trop chauvins, il y a de bons produits en Belgique et j’ai aussi été contactée par des fermiers belges qui livrent des produits du terroir dans 14 points-dépôts à Bruxelles et ses alentours et à domicile pour les grosses commandes: Efarmz. J’ai testé leurs produits, ils sont de très bonne qualité.

Ce blog se transforme en épicerie en ligne ! N’hésitez pas à publier d’autres bonnes adresses dans les commentaires…

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